天然岩牡蠣(日本海産)夏季限定(6月~8月)新潟県

夏季限定!(6~8月限定)

夏の味覚、岩牡蠣『天然岩牡蠣』が今年も始まりました!

実はもうお取り扱いを始めていました。

今年(2018年)は日本海の天然岩牡蠣は5月より始まってます。

日本海の岩牡蠣
つるっとした舌触り、クリーミーな味わいが特徴です。

この牡蠣は、牡蠣歴50年以上の『越後村上うおや』店の女将が新潟県および近県の日本海産の牡蠣の中から、最も状態の良いものだけを選びお届けしています。

日本海の荒波で鍛えられ、そこで育った岩牡蠣を厳選しています。

冬のものと思われがちな牡蠣、この岩牡蠣は夏の今が旬です。

まろやかで濃厚な味わい、つるんとした感触が最高。
この時期だけしか味わえない夏の一押しです。

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日本海産『天然岩牡蠣』セット

楽天市場 【日本海産】天然岩牡蠣

  • 名称:天然岩牡蠣
  • 産地:新潟県および近県の日本海産
  • 殻付き、殻なしがあります。

天然岩牡蠣の食べ方

新鮮な旬な岩牡蠣は生で食べるのが最高!
酢醤油やポン酢、レモン汁をかけてサッパリ!

つるっとした舌触り、クリーミーな味わいがたまらない!
形も大きく立派な天然岩牡蠣です。

生が苦手な方には、お吸い物、網焼き、カキフライなどに、またはグラタンにしたり、牡蠣メシがオススメです。

和洋さまざまな料理でお楽しみいただけます。

  • お召し上がりになる際には、必ず流水で洗ってからお召し上がり下さい。
  • 生鮮品ですので、商品到着後、お早めにお召し上がり下さい。
  • 酢醤油と生姜を同梱してありますのでお好みでどうぞ。
お召し上がりの前に、貝柱を殻から外し、食塩水でざっと洗い、そのあと冷水ですすいで下さい。

ご注意:大変デリケートな商品ですので、届いたらすぐに冷蔵庫に入れて保管してください。

『うおや』さんの日本海産『天然岩牡蠣』のレビュー

以前と同様にとても濃厚で大満足でした。
肉が厚くて噛みごたえがありました。
牡蠣の嫌いな子供もこの(うおや)牡蠣だけは必ず食べます。
さきほど無事に届きました。
とても美味しかったです。
すぐに食べられるように調理して下さいまして、ありがとうございます。
本当に助かりました。
もし近所にうおやさんがあったら毎日のように通ってしまうかもしれません。
うおやさんの素敵なところは殻を割って送ってくださること(殻なしをお選び下さい)
なので、届いてすぐにパカっと開いて頂けちゃいます。
口の中にですね、じゅわぁっと濃厚エキスが、なだれ込んできてふわぁっと溶けていくんです。
本当感動的な美味しさでした。
本当においしくいただきました。
皆様から凄い牡蠣だったとお褒めの言葉をいただきました。
「今まで食べたことがない」とか、「今まで最高だと思っていたよりさらに上があった」とか、「松島の牡蠣よりおいしかった」で、「今度は自分で注文する」などなど賛辞がつきなかったです。
本当にありがとうございます。

天然岩牡蠣は雑誌などのメディアで多数紹介!

  • 食団法人 日本健康倶楽部発行健康日本 7月号
  • COMIC RAN コミック乱 TWINS 6月号
  • 電波新聞 美味しい新潟「まちの名物」をお取り寄せ
  • MAXXIS 2006 JAPAN ROCKCRAWLING in 群馬

など。

まとめ

日本海産の天然岩牡蠣の紹介。

『越後村上うおや』さんの目利きのプロが良いものだけを選別しているので安心して天然岩牡蠣が食べられます。

今が旬の岩牡蠣です。
殻あり、殻なしを販売しているので間違わないように、ご注意ください。

夏季限定の岩牡蠣ですのでお見逃し無く!

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