日本酒

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全国新酒鑑評会・金賞受賞【苗場酒造】新潟地酒「苗場山」津南の名酒!

全国新酒鑑評会で金賞受賞の苗場酒造の日本酒はいかがですか? 日本百名山「苗場山」の伏流水が醸す「津南の名酒」です。 苗場酒造のある新潟県津南町は、冬は蔵が雪で埋もれてしまうほどの豪雪地帯。 豪雪地帯だから、澄み切った空気、そし...
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【秋限定】越路吹雪「ひやおろし 純米吟醸酒」入り飲み比べセット 高野酒造

新潟といえば、お米そして、お酒。 高野酒造から秋限定の「ひやおろし」入り飲み比べセットが販売されました。 四季折々の今が旬の日本酒を味わいます。 食材に「旬」があるように、お酒にも今が飲み頃というのがあります。 お酒の旬...
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【金賞受賞酒蔵の酒】新潟地酒呑み比べセット(新潟県の日本酒)

蔵の威信をかけた全国新酒鑑評会がここに集結。 新潟地酒呑み比べセットです。 全国新種鑑評会とは 独立行政法人酒類総合研究所(13年4月発足。それまでは、旧国税庁醸造研究所)が、毎年新酒の鑑評を行っている。明治44年が第一回...
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魚介類の生臭さを抑えられる白ワインのような牡蠣のための日本酒

今代司酒造株式会社(新潟市中央区)さんは、牡蠣に合わせて飲んでいただきたい日本酒『IMA 牡蠣のための日本酒』を2017年11月28日に新発売します。 日本酒ながら、白ワインのように甘酸っぱくジューシーな味わいが特徴のお酒です。 ...