新潟産南蛮エビの旨味抜群!『南蛮えび煎餅』北国赤えび 新潟の煎餅 越後銘販

新潟県産『南蛮エビ』を使用した越後銘販さんの『南蛮えび煎餅』です。

海老の旨味抜群で香ばしいおせんべいです。

新潟のえびせんべいといえばこの南蛮えび煎餅が一番知られているご当地煎餅だと思います。

南蛮えび煎餅は、新潟県魚沼市にある道の駅『雪国観光センター 魚野の里』さんで、インパクトがあり、SNS映えするソフトクリーム『南蛮海老ソフトクリーム(350円)』でも有名なんです。

それほど南蛮海老は新潟でも注目されていることがわかります。

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南蛮えび煎餅

楽天市場 新潟 南蛮えび煎餅

新潟産の南蛮海老20%も使用した越後銘販さん甘えび処えびせんべい『海鮮煎餅』です。

海老の旨味抜群!香ばしい焼き上げです。

新潟の南蛮えびは、正式名称『北国赤えび』またはほのかな甘みのため『甘えび』と呼ばれています。

特に新潟県の南蛮エビは、日本海の荒波にもまれ、太くて、赤くて、甘いのが特徴です。

紅色の身は下にとろけるように柔らかく甘いえびのすり身を煎餅生地に練り込みカリッと焼き上げた南蛮エビ煎餅はエビの風味たっぷりに海の香りがお口の中に広がります。

もっと知りたい「南蛮えび」ついて。格別の美味ここにあり

新潟ではエビの鮮やかな赤色や形が赤唐辛子(南蛮)に似ていることから「南蛮えび」と呼ばれ親しまれています。

水深200m以深の海底から水揚げされたばかりの南蛮えびはキラキラと輝き、やがて真っ赤に色づきます。

主な産地は、佐渡市、村上市、新潟市、糸魚川市です。

食の国「にいがた」が自信をもっておすすめする逸品「NIIGATA FOOD BRAND にいがたフード・ブランド」8品の内の1つでもあります。

ここがすごい!累計販売数5,000万枚突破!お菓子「南蛮えび煎餅」の特徴

えびの風味がダイレクトに!

えびの風味が口いっぱいに広がります。

南蛮えびを身だけでなく頭から尾まで「まるごと」すりころして使用しています。

そして、国産米を使用し、ぎゅっとまとめて焼いてあります。

粒の一つ一つが煎餅のサクサク新食感になっていて、エビの風味と香ばしさが楽しめる逸品です。

お家で美味しく、お土産やギフトにも大人気!

美味しい煎餅が食べたい方に

  • サクサク体験
  • サイズが小さめで食べやすい
  • 個包装なので湿気りにくい

えび大好き、えびに目がない方に

  • えびのうま味がぎゅ~と詰まった煎餅
  • 噛みしめるたびにエビが出てくる旨い

新潟のお土産選びで困った

  • お米や日本酒も人気ですが、今回は重たいので軽い煎餅に
  • 柿の種はこの前も買ったし今回はえび煎餅に
  • 笹団子も美味しいけど、今回は日持ちする焼きせんべいに

南蛮えび煎餅を販売している会社は「越後銘販」です。

販売者:株式会社 越後銘販
住所:新潟県新潟市中央区大島156-1
電話:025-285-3611

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