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新米の季節！ 新潟県産の新ブランド米『新之助』はいかかがですか？ 新潟県産『新之助』は、米処・新潟が7年もの歳月をかけて作り上げた新ブランド米です。 県を挙げたPR効果もあり、新潟はもちろん、首都圏でも話題になっている旬の新潟米です。 全国放送...

新潟県を代表するお米、魚沼地域限定のコシヒカリ。 群馬県との県境に位置する新潟県魚沼地区は優良米の産地です。冬期の積雪量が数メートルにも及ぶ豪雪地帯で知られており、この雪は水田の浄化作用を促します。 春になり越後山脈より流れ出す雪解け水は...

新潟のブランド米『新之助』。 粒が大きく、炊き上がりは輝くような美しさを感じられます。きらめく大粒、コクと旨み。 日本一栽培が難しいといわれたコシヒカリをトップブランドへと育て上げた、新潟の農家の伝統。 米どころとしての歴史を誇る新潟が、か...