ご飯のお供

ご飯のお供

【新潟限定のふりかけ味】永谷園「大人のふりかけ」南蛮エビ・村上牛・のどぐろ・柿の種の4種類

永谷園のロングセラーの大人のふりかけに、新潟限定の味が販売されているのをご存知でしたか? 発売日は2014年12月なので5年経ってるんですが、意外と知られていないんです。 味は4種類あります。 新潟産の南蛮エビを...
郷土料理

新潟・魚沼の郷土料理「きりざい」ご飯のお供レシピ 通販・お取り寄せ

新潟県「きりざい」。 きりざいとは、昔から魚沼地方で食べられている郷土料理です。 「きり」は、切ること、「ざい」は野菜の「菜」のことを表し、野菜を細かく切って混ぜ合わせるという意味です。 昔はお肉や野菜があまり食べられなか...
ご飯のお供

ご飯のお供『柿の種のオイル漬け にんにくラー油』阿部幸製菓

柿の種と食べるラー油を合わせた『柿の種のオイル漬け にんにくラー油』が話題になっています。 新潟県小千谷市にある米菓『阿部幸製菓』さんは、あられの『柿の種』×『食べるラー油』を合わせた『柿の種のオイル漬け にんにくラー油』を発売しまし...
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